Costela Bovina com Batata e Agrião
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Uma receita clássica, com sabor caseiro e irresistível! Costela bovina macia desmanchando na boca, acompanhada de batatas cremosas e o frescor do agrião. Um prato completo e saboroso para toda a família.
Ingredientes
- 1 kg de Costela bovina
- 1 unidade, em rodelas de Cebola
- 2 unidades, picados de Tomate
- 1 maço de Agrião
- 500 g, cortadas ao meio de Batata
- 3 colheres (sopa) de Orégano
- 3 colheres (sopa) de Pimenta-do-reino
- a gosto de Alho
- a gosto de Sal
- 1 caixa (390g) de Extrato de tomate
Modo de Preparo
- 1
Tempere a costela com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma panela de pressão, coloque a costela, a cebola, o tomate, o agrião, o orégano, o extrato de tomate e sal a gosto.
- 3
Cozinhe em pressão por 25 minutos após iniciar a pressão.
- 4
Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela com cuidado.
- 5
Adicione as batatas na panela e cozinhe por mais 10 minutos, ou até as batatas estarem macias.
- 6
Sirva a costela com as batatas e o agrião, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.