Cookies de Proteína com Castanhas-do-Pará
Cookies crocantes e deliciosos, perfeitos para um lanche da tarde ou pré-treino. Feitos com whey protein, castanhas-do-pará e ingredientes naturais, são uma opção saudável e saborosa.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher de sopa de Óleo de coco
- 1 colher de sopa de Farelo de aveia
- 1 colher de sopa (ou outra farinha funcional) de Farinha de arroz
- 3 colheres de sopa de Água ou leite desnatado/sem lactose
- 1 scoop (aprox. 30g) de Whey protein sabor chocolate
- 1 colher de sopa de Achocolatado integral
- 5 unidades (ou 6 amêndoas trituradas ou uvas passas) de Castanhas-do-pará trituradas
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o ovo, o óleo de coco, o farelo de aveia, a farinha de arroz, a água (ou leite), o whey protein e o achocolatado.
- 2
Adicione as castanhas-do-pará trituradas (ou amêndoas/uvas passas) e misture até obter uma massa homogênea.
- 3
Com uma colher, faça bolinhas pequenas com a massa.
- 4
Unte uma assadeira com um pouco de óleo de coco e disponha as bolinhas, deixando um espaço entre elas.
- 5
Caso prefira, utilize forminhas de silicone para facilitar o processo.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C (forno baixo) por 25 a 30 minutos, ou até que os cookies estejam dourados e firmes.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.