Churrasco na panela de pressão
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Churrasco na panela de pressão? Facílimo, galera! Carne de panela suculenta e com o sabor incrivel de churrasco, aprovado pelos amigos. Deu super certo!
Ingredientes
- 1 kg de carne de peito de boi
- 1 unidade de cebola
- 4 dentes de alho
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de água quente
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Corte a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
- 3
Adicione a carne e sele até que esteja bem dourada por todos os lados.
- 4
Adicione a água quente, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após começar a pressão.
- 5
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 6
Abra a panela, verifique o tempero e finalize com salsinha picada antes de servir.