Carne de Panela com Batatas

Modo de Preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Descasque e corte as batatas em pedaços médios.

3. 3

   Pique a cebola, o alho e os tomates.

4. 4

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em fogo alto.

5. 5

   Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

6. 6

   Acrescente os tomates e deixe cozinhar até que desmanchem.

7. 7

   Adicione a água e tampe a panela de pressão. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.

8. 8

   Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e adicione as batatas.

9. 9

   Volte a tampar a panela e cozinhe por mais 10 minutos na pressão.

10. 10

    Ajuste o sal e a pimenta, e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.