Carne de panela com batata
Carne de panela com batata: técnica perfeita para um sabor excepcional. Resultado impecável com ingredientes selecionados, garantindo maciez incomparável e um molho rico em nuances.
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
4porções
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 3 xícaras de chá de água
Valores estimados
2198
kcal total
184.7g
proteína
163.1g
carboidrato
84.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne cortada em cubos.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem transparentes.
- 3
Junte o tomate picado, o pimentão e a cenoura em rodelas, misturando bem.
- 4
Tempere com sal, pimenta-do-reino e as folhas de louro.
- 5
Adicione a água quente, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
- 6
Desligue o fogo e, após a pressão sair, adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos.
- 7
Cozinhe por mais 10 minutos sem a tampa até que as batatas estejam macias.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.
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Informações Nutricionais
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