Camarões na Moranga para o Réveillon

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Corte o topo da moranga, formando uma tampa, e retire as sementes.

3. 3

   Encha a moranga com água e leve ao forno por 20 minutos, ou até a polpa amolecer.

4. 4

   Retire a moranga do forno, retire a polpa, reserve e reserve a casca.

5. 5

   Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e doure o alho e a cebola.

6. 6

   Adicione os tomates, os camarões médios, as folhas de louro, a polpa da moranga e tempere com sal e pimenta a gosto.

7. 7

   Cozinhe por 15 minutos, ou até os camarões estarem cozidos.

8. 8

   Unte a casca da moranga com um pouco de azeite.

9. 9

   Coloque o refogado de camarão dentro da moranga e espalhe o requeijão por cima.

10. 10

    Tampe a moranga e embrulhe-a completamente com papel alumínio.

11. 11

    Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até o requeijão derreter.

12. 12

    Decore com os camarões grandes cozidos e sirva imediatamente.