Calzone delicioso
Calzone delicioso e econômico: rende bem, sabor irresistível com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Sobra até para o almoço de amanhã!
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200 gramas de queijo muçarela
- 150 gramas de presunto
- 1 unidade de tomate picado
- a gosto de orégano
- 1 unidade de ovo batido
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
- 2
Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- 4
Deixe a massa descansar em um local aquecido por 30 minutos, coberta com um pano úmido.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Após o descanso, divida a massa em 4 partes iguais e abra cada parte em um círculo.
- 7
Coloque uma fatia de queijo, presunto, tomate picado e orégano em uma metade do círculo.
- 8
Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e feche as bordas pressionando com um garfo.
- 9
Pincele o ovo batido por cima e faça pequenos cortes para o vapor sair.
- 10
Leve ao forno por 25-30 minutos ou até dourar. Sirva quente e aproveite!