Caldo de fubá com couve e linguiça toscana
Caldo de fubá cremoso com couve e linguiça toscana: econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para o almoço de amanhã! Aproveite ao máximo os ingredientes com essa receita prática e deliciosa.
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
4porções
- 4 xícaras de chá de água
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- salsinha (a gosto)
Valores estimados
1975
kcal total
87.7g
proteína
227.5g
carboidrato
84.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione a linguiça toscana cortada em rodelas e frite até que esteja bem dourada.
- 3
Despeje a água na panela e deixe ferver.
- 4
Quando a água começar a ferver, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- 5
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo frequentemente até o caldo engrossar.
- 6
Adicione a couve picada e cozinhe por mais 5 minutos.
- 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 8
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
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