Foto deliciosa de Caldo de Feijão pronta para servir - Sopas & Caldos

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Caldo de Feijão

4 de junho de 2025•Atualizada
Refeições
Sopas & Caldos

Aqueça seu coração com um delicioso Caldo de Feijão, uma receita reconfortante que traz o sabor da tradição brasileira em cada colherada.

1 hora
Serve 4 pessoas
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • 5 xícaras de chá de água
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsinha picada (a gosto)
Valores estimados
1565
kcal total
40.9g
proteína
76g
carboidrato
122.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela de pressão, coloque o feijão e a água. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

  2. 2

    Em outra panela, aqueça o óleo e doure o bacon. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.

  3. 3

    Despeje o feijão cozido na panela com o bacon, cebola e alho. Se necessário, acrescente mais água para atingir a consistência desejada.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

  5. 5

    Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou torradas.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    320kcal (1342kJ)

    16%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    20g

    40%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    10g

    40%

  • Sódio:

    600mg

    26%

  • Açúcares:

    2g

    2%