Caçarola de Frango com Brócolis e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C.

2. 2

   Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogue até a cebola ficar translúcida.

3. 3

   Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe até que não estejam mais rosados, cerca de 6-7 minutos de cada lado. Retire e deixe esfriar, depois corte em pedaços pequenos.

4. 4

   Em uma tigela grande, misture o creme de sopa de frango, o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Incorpore o frango cozido, as flores de brócolis, o arroz cozido e 360 ml de queijo cheddar ralado.

5. 5

   Transfira a mistura para uma assadeira de 23x33 cm untada. Polvilhe o restante do queijo cheddar e a farinha de rosca uniformemente por cima.

6. 6

   Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que a caçarola esteja borbulhante e o topo esteja dourado.

7. 7

   Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.