Bolo Velvet Vermelho Rico

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 175°C e unte duas formas redondas de 23 cm.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. 3

   Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.

4. 4

   Adicione o óleo, os ovos, o leitelho, o corante, a baunilha e o vinagre à mistura de manteiga e misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.

6. 6

   Divida a massa igualmente entre as formas preparadas.

7. 7

   Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois desenforme sobre grades para esfriar completamente.

9. 9

   Para o creme, bata o cream cheese até ficar homogêneo, depois adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro.

10. 10

    Adicione o creme de leite e continue batendo até que o creme esteja leve e fofo.

11. 11

    Cubra as camadas de bolo esfriadas com o creme de cheese, empilhando-as à medida que avança.

12. 12

    Sirva e aproveite seu bolo velvet vermelho rico!