Bolo Toalha Felpuda
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Bolo Toalha Felpuda: a receita perfeita para um boost de energia! Macio, nutritivo e cheio de sabor, ele combina a delícia do coco com a cremosidade do leite condensado, te deixando pronto para qualquer desafio.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular.
- 2
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione a manteiga e continue batendo até incorporar bem.
- 4
Acrescente o leite e a farinha de trigo, alternando entre eles, e misture até ficar homogêneo.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 7
Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado e o leite de coco em uma tigela.
- 8
Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos com um garfo por toda a superfície.
- 9
Despeje a mistura de leite condensado e leite de coco sobre o bolo, espalhando bem para que penetre nos furos.
- 10
Polvilhe o coco ralado por cima do bolo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.