Bolo Toalha Felpuda

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular.

2. 2

   Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione a manteiga e continue batendo até incorporar bem.

4. 4

   Acrescente o leite e a farinha de trigo, alternando entre eles, e misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado e o leite de coco em uma tigela.

8. 8

   Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos com um garfo por toda a superfície.

9. 9

   Despeje a mistura de leite condensado e leite de coco sobre o bolo, espalhando bem para que penetre nos furos.

10. 10

    Polvilhe o coco ralado por cima do bolo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.