Bolo Pullman Super Macio
Bolo macio e fofinho, ideal para o café da manhã ou da tarde. Receita fácil e prática, perfeita para iniciantes na confeitaria. A textura úmida conquista paladares exigentes.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar por 30 segundos, apenas para misturar.
- 3
Adicione a margarina, o leite e o emulsificante. Bata por 10 minutos em velocidade alta.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente. Não bata.
- 5
Por fim, misture o fermento químico em pó sem bater.
- 6
Caso deseje, adicione as nozes moídas ou o amendoim triturado.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma de pão (tipo Pullman).
- 8
Despeje a massa na forma.
- 9
Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 11
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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