Bolo Gelado de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, e o leite até misturar bem.

3. 3

   Adicione o achocolatado, o açúcar e a farinha de trigo. Bata mais um pouco até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.

6. 6

   Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:

8. 8

   Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque até obter um creme homogêneo.

9. 9

   Retire o bolo do forno e, ainda quente, fure-o com um garfo em diversos pontos.

10. 10

    Despeje metade da cobertura sobre o bolo quente.

11. 11

    Corte o bolo em quadrados pequenos.

12. 12

    Deixe o bolo esfriar completamente em temperatura ambiente.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar.

14. 14

    Antes de servir, despeje o restante da cobertura gelada sobre o bolo.