Bolo Fácil de Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo de 23x13 cm.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar granulado até ficar leve e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Misture as raspas de limão e o suco de limão.

5. 5

   Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.

6. 6

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, misturando até ficar apenas combinado.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.

8. 8

   Asse no forno preaquecido por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Enquanto o bolo está assando, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão para a cobertura.

10. 10

    Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos.

11. 11

    Transfira o bolo para uma grade e despeje a cobertura de limão por cima enquanto o bolo ainda estiver morno.

12. 12

    Deixe o bolo esfriar completamente antes de fatiar e servir.