Um bolo de milho cremoso e úmido, com sabor delicado e textura perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita simples e fácil de fazer, que agrada a todos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o fubá, o óleo e a maizena até obter uma mistura homogênea.
Adicione o milho e bata novamente por alguns segundos.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar.
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
300kcal (1255kJ)
15%45g
15%6g
12%12g
17%2g
8%150mg
6%20g
22%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.