Foto deliciosa de Bolo de Maracujá pronta para servir - Bolos & Cupcakes
Patrícia Neves SilvaPA

Patrícia Neves Silva

@patricia2985

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
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Bolo de Maracujá

16 de maio de 2025
Sobremesas
Bolos & Cupcakes

Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do maracujá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar o café. A acidez do maracujá equilibra a doçura do bolo, criando uma experiência deliciosa.

20 minutos
Serve 8 pessoas
Vegetariano
Contém: ovos, leite, glúten

Ingredientes

8porções
Valores estimados
5144
kcal total
112.2g
proteína
911.9g
carboidrato
120.9g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Bata as claras em neve e reserve.

  3. 3

    Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.

  4. 4

    Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem após cada adição.

  5. 5

    Incorpore o suco de maracujá, alternando com a farinha de trigo, aos poucos, misturando delicadamente.

  6. 6

    Adicione o fermento em pó, misturando levemente.

  7. 7

    Incorpore delicadamente as claras em neve, com movimentos suaves de baixo para cima.

  8. 8

    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

  9. 9

    Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

  10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    300kcal (1255kJ)

    15%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    6g

    12%

  • Gorduras:

    12g

    17%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    25g

    28%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.