Bolo de Maçã Natalino

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo e o leite integral.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a maçã em cubos, as frutas secas e castanhas picadas, a canela, o cravo, o sal e o fermento em pó.

4. 4

   Misture delicadamente com uma espátula, até obter uma massa homogênea. Cuidado para não misturar demais.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio (aproximadamente 20cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

9. 9

   Sirva em seguida ou após completamente frio.