Bolo de Liquidificador de Farinha de Milho Amarela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de milho amarela, a farinha de trigo, o milho verde (se usar) e o queijo ralado (se usar).

4. 4

   Bata por mais 2 minutos, até que a massa fique lisa e sem grumos.

5. 5

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com algumas pulsadas curtas do liquidificador.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.