Bolo de Laranja
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Bolo de Laranja: rápido e gostoso, perfeito para a vida corrida! Gente, super prático e as crianças adoram.
Ingredientes
- 2 unidades de laranjas
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- quanto baste de manteiga para untar
- quanto baste de farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Descasque as laranjas e corte em pedaços, retirando as sementes.
- 3
No liquidificador, bata as laranjas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.
- 5
Adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente até incorporar.
- 6
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.