Bolo de Laranja da Elena
Delicie-se com o sabor refrescante do Bolo de Laranja da Elena, uma receita simples e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com a combinação do doce da laranja e um toque de chocolate, este bolo é uma verdadeira tentação.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a laranja com casca, removendo a parte branca interna e as sementes.
- 2
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 4
Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa. Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Enquanto o bolo assa, em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga. Ligue o fogo em temperatura baixa e mexa até que a mistura fique em ponto de calda, ainda líquida.
- 6
Em um copo, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de laranja até formar uma pasta.
- 7
Desenforme o bolo apenas quando estiver frio. Corte-o ao meio, regue com metade da calda de laranja e cubra com a pasta de açúcar de confeiteiro. Finalize com o restante da calda de chocolate.