Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate
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Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de ingredientes selecionados garante um resultado impecável, com textura úmida e cobertura de chocolate irresistível.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixa (200g) de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja, misturando bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- 8
Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso e brilhante.
- 9
Desenforme o bolo já frio e cubra com a mistura de chocolate.
- 10
Sirva em fatias generosas e aproveite!