Bolo de Iogurte com Limão Light

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central com 18 cm de diâmetro.

3. 3

   Em uma batedeira, bata o iogurte, o óleo, o adoçante e os ovos até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione a gelatina diet de limão, a farinha de trigo e a casca de limão ralada. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

9. 9

   Após desenformar, deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.