Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do coco e a cremosidade do leite condensado. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte e polvilhe uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
Adicione o coco ralado e bata mais um pouco, apenas para misturar.
Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
Após assar, deixe o bolo esfriar na forma antes de desenformar e servir.
350kcal (1464kJ)
17%50g
16%8g
6%15g
22%2g
8%200mg
8%30g
33%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.