Foto deliciosa de Bolo de coco pronta para servir - Bolos & Cupcakes
Diego Mesquita de CamposDI

Diego Mesquita de Campos

@diego1987

Nesta receita:

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Bolo de coco

8 de janeiro de 2026
Sobremesas
Bolos & Cupcakes

Bolo de coco fofinho e econômico, que rende bem e ainda sobra para o dia seguinte! Perfeito para um café da tarde especial sem pesar no bolso.

40 minutos
Serve 8 pessoas
Vegetariano
Contém: glúten, ovos

Ingredientes

8porções
  • sal (pitada)
Valores estimados
5942
kcal total
104.8g
proteína
775g
carboidrato
279.5g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

  2. 2

    Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.

  3. 3

    Adicione o óleo e o leite de coco, misturando bem.

  4. 4

    Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura, e incorpore delicadamente.

  5. 5

    Por último, adicione o coco ralado e misture até obter uma massa homogênea.

  6. 6

    Despeje a massa na forma untada e leve para assar por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.

  7. 7

    Deixe esfriar, desenforme e sirva. Bom apetite!

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    290kcal (1215kJ)

    15%

  • Carboidratos:

    40g

    13%

  • Proteínas:

    4g

    8%

  • Gorduras:

    14g

    22%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    200mg

    9%

  • Açúcares:

    24g

    27%