Bolo de chocolate sem farinha

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.

2. 2

   Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

4. 4

   Adicione a mistura de chocolate derretido aos poucos, mexendo bem.

5. 5

   Peneire o cacau em pó, o fermento e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

7. 7

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.