Bolo de Chocolate com Morango e Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione o leite, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma redonda (24cm de diâmetro).

5. 5

   Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

6. 6

   Enquanto isso, pique os morangos e misture com 1 colher (de sopa) de açúcar. Reserve.

7. 7

   Em uma panela, misture o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.

8. 8

   Adicione o açúcar, o leite condensado e o coco ralado. Mexa bem e retire do fogo assim que levantar fervura. Reserve.

9. 9

   Corte o bolo em 4 camadas de aproximadamente 2cm de altura.

10. 10

    Coloque a primeira camada do bolo em um prato grande.

11. 11

    Umedeça com o guaraná.

12. 12

    Cubra com 1/4 do creme de coco.

13. 13

    Distribua uma porção dos morangos picados.

14. 14

    Repita as camadas, finalizando com o creme de coco e os morangos restantes.