Bolo de Chocolate com Calda de Morango
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Bolo de chocolate com calda de morango: um momento especial para a família, feito com muito amor, para uma sobremesa inesquecível. A tradição de casa, agora na sua mesa.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de Açúcar
- 100 g de Manteiga sem sal
- 1 xícara de Chocolate em pó
- 1/2 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 1/2 xícaras de chá de Leite
- 4 unidades de Ovos
- 15 unidades de Morangos grandes frescos
- 1 pacote de Gelatina sem sabor
- 1/2 lata de Leite condensado
- 1/2 lata de Creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o chocolate em pó, o fermento, o leite e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 4
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de morango. Em uma panela, adicione os morangos picados e 3 colheres de açúcar. Cozinhe em fogo baixo até os morangos se desmancharem.
- 5
Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e misture com os morangos cozidos, o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem até obter uma calda uniforme.
- 6
Após o bolo assar, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos.
- 7
Despeje a calda de morango sobre o bolo ainda morno e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.