Bolo de Chocolate com Calda de Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga e farinha.

2. 2

   No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o chocolate em pó, o fermento, o leite e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

4. 4

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda de morango. Em uma panela, adicione os morangos picados e 3 colheres de açúcar. Cozinhe em fogo baixo até os morangos se desmancharem.

5. 5

   Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e misture com os morangos cozidos, o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem até obter uma calda uniforme.

6. 6

   Após o bolo assar, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Despeje a calda de morango sobre o bolo ainda morno e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.