Bolo de Cenoura Fácil
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Bolo de cenoura fácil, receita da família que fica uma maravilha! Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um chá da tarde em família, cheio do carinho de casa.
Ingredientes
- 240 g de Farinha de trigo
- 200 g de Açúcar granulado
- 10 g de Fermento em pó
- 5 g de Canela em pó
- 2,5 g de Sal
- 240 ml de Óleo vegetal
- 4 grandes de Ovos
- 10 g de Extrato de baunilha
- 360 g de Cenouras raladas
- 60 g de Nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata o óleo, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
- 4
Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture até ficar apenas combinado.
- 5
Incorpore as cenouras raladas e as nozes picadas.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 7
Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.