Bolo de Cenoura com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.

4. 4

   Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.

6. 6

   Para a calda, em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.

7. 7

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente.

8. 8

   Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar antes de servir.