Bolo de Cenoura com Chocolate
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Bolo de Cenoura com Chocolate: um momento especial para a família, com o sabor caseiro que aquece o coração e une a todos. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor, para criar uma tradição na sua casa.
Ingredientes
- 3 unidades de cenouras médias
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 6
Para a calda, em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.
- 7
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente.
- 8
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar antes de servir.