Bolo de Banana Integral com Aveia
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. A combinação da banana madura com a aveia e o açúcar mascavo proporciona um sabor inigualável. Ideal para quem busca uma opção integral e deliciosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite e 4 bananas até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia, 1 xícara de açúcar mascavo e a canela.
- 4
Adicione o conteúdo do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 5
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio.
- 7
Descasque as 4 bananas restantes e corte-as em rodelas.
- 8
Espalhe metade da massa na forma.
- 9
Disponha as rodelas de banana sobre a massa.
- 10
Polvilhe com o restante do açúcar mascavo.
- 11
Cubra com o restante da massa.
- 12
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.