Um bolo macio e perfumado, com o sabor inconfundível das bananas maduras e o toque quente da canela. Ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde delicioso.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar.
Adicione o óleo e misture bem.
Incorpore o leite, misturando até homogeneizar.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Adicione os ovos, um a um, misturando após cada adição.
Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
Adicione metade das rodelas de banana à massa e misture suavemente.
Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa na forma preparada.
Distribua o restante das rodelas de banana sobre a massa.
Polvilhe canela em pó e açúcar cristal por cima do bolo.
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
350kcal (1464kJ)
17%50g
16%4g
8%15g
22%3g
12%100mg
4%25g
28%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e da precisão das medidas. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.