Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Amasse duas bananas com um garfo até formar um purê.

3. 3

   Em uma tigela, misture o purê de banana, os ovos, o óleo e 1 xícara de açúcar. Misture bem.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Incorpore o fermento em pó, misturando suavemente com movimentos envolventes.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Corte as duas bananas restantes em rodelas e distribua-as sobre a massa.

9. 9

   Em uma tigela pequena, misture o açúcar restante com a canela em pó.

10. 10

    Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre as fatias de banana.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.