Bolo brigadeiro
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Bolo Brigadeiro: a textura ideal de um bolo fofinho encontra a doçura perfeita de um brigadeiro cremoso que derrete na boca. Um segredo especial para celebrações inesquecíveis.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 lata de condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- a gosto de granulado de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o leite e misture novamente.
- 4
Incorpore a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, mexendo até obter uma massa lisa.
- 5
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 7
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Cubra com o brigadeiro e finalize com o granulado de chocolate.
- 8
Sirva e aproveite essa delícia!