Bolo bomba de chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó.

5. 5

   Alternadamente, adicione a mistura seca e o leite à massa, batendo até ficar homogêneo.

6. 6

   Despeje metade da massa na forma preparada e leve ao forno por 20 minutos.

7. 7

   Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite para fazer o recheio.

8. 8

   Retire o bolo do forno, espalhe o recheio de chocolate por cima e cubra com o restante da massa.

9. 9

   Volte ao forno e asse por mais 25 minutos ou até que um palito saia limpo.

10. 10

    Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.