Deliciosos biscoitos crocantes com sabor intenso de coco, uma opção saudável e perfeita para o lanche da tarde. A combinação de whey protein e farinhas garante uma textura única e um toque de proteína. Fácil de preparar e irresistível!
Em uma tigela, misture o whey protein, as farinhas de amêndoas e de arroz, o coco ralado, o polvilho doce e o fermento.
Adicione o ovo, o óleo de coco e o leite de coco gradualmente, misturando até obter uma massa que solte das mãos.
Leve a massa à geladeira por, aproximadamente, 10 minutos para firmar.
Após esse tempo, enrole a massa em pequenas bolinhas do tamanho desejado.
Passe as bolinhas no coco ralado, pressionando levemente para que ele grude.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que estejam dourados.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.
250kcal (1046kJ)
12%15g
5%10g
20%18g
27%3g
12%50mg
3%4g
4%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.