Batata Doce Cozida com Atum

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque e corte a batata doce em cubos.

2. 2

   Em uma panela grande, cozinhe a batata doce em água fervente com uma pitada de sal até que esteja macia, aproximadamente 15-20 minutos.

3. 3

   Enquanto isso, em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola picada, o tomate em cubos e a salsinha.

4. 4

   Quando a batata doce estiver cozida, escorra e adicione à mistura de atum.

5. 5

   Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture delicadamente.

6. 6

   Sirva quente ou em temperatura ambiente.