Arroz Tasmania
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O Arroz Tasmania é uma deliciosa combinação de sabores tropicais, trazendo o frescor do coco e o sabor marcante do camarão, perfeito para impressionar em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz branco
- 300 gramas de Camarões limpos
- 400 ml de Leite de coco
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1/4 de xícara de Salsinha picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o pimentão e os camarões, cozinhando até que os camarões fiquem rosados.
- 3
Misture o arroz e refogue por alguns minutos, envolvendo bem os ingredientes.
- 4
Adicione o leite de coco e água até cobrir o arroz, tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 5
Cozinhe em fogo baixo com a tampa, até que o arroz esteja macio e o líquido tenha evaporado.
- 6
Finalize com salsinha picada e sirva quente.