Foto deliciosa de Arroz de Forno com Carne Moída e Mussarela pronta para servir - Pratos Brasileiros Icônicos
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Bruna Azevedo Mello

@bruna_mello

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Arroz de Forno com Carne Moída e Mussarela

7 de dezembro de 2025
Refeições
Pratos Brasileiros Icônicos

Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Camadas de arroz soltinho, carne moída suculenta, presunto e mussarela derretida, gratinado com queijo parmesão. Uma explosão de sabores em cada garfada!

25 minutos
Serve 6 pessoas
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

6porções
  • azeitona (a gosto)
  • orégano (a gosto)
  • queijo parmesão (a gosto)
  • sal (a gosto)
Valores estimados
5315
kcal total
327.5g
proteína
624.5g
carboidrato
170.8g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, temperando com sal a gosto.

  2. 2

    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.

  3. 3

    Adicione a carne moída e refogue até dourar, temperando com sal e outros temperos de sua preferência.

  4. 4

    Incorpore o molho de tomate e o orégano. Deixe ferver por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

  5. 5

    Adicione as azeitonas a gosto.

  6. 6

    Em um refratário médio, espalhe metade do molho de carne, cubra com o arroz cozido, depois com o presunto e a mussarela.

  7. 7

    Repita as camadas: molho de carne, arroz, presunto e mussarela.

  8. 8

    Finalize polvilhando queijo parmesão ralado e orégano a gosto.

  9. 9

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Avaliações

Informações Nutricionais

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    15 minutosServe 4 pessoas

  • Calorias:

    600kcal (2510kJ)

    30%

  • Carboidratos:

    70g

    23%

  • Proteínas:

    40g

    36%

  • Gorduras:

    25g

    36%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    1200mg

    50%

  • Açúcares:

    8g

    9%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.