Arroz cremoso tropical com calabresa
Uma explosão de sabores tropicais em cada garfada! O arroz cremoso com calabresa traz a combinação perfeita de cremosidade e tempero, ideal para aquecer o seu dia.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz branco
- 200 gramas de Calabresa defumada
- 1 unidade de Cebola
- 3 dentes de Alho
- 1 unidade de Pimentão vermelho
- 1 lata de Milho verde
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 100 gramas de Queijo ralado
- 1 tablete de Caldo de galinha
- 4 xícaras de Água
- 2 colheres de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione a cebola picada e o alho amassado. Refogue até ficarem dourados.
- 2
Acrescente a calabresa cortada em rodelas e o pimentão picado, refogando até que a calabresa esteja bem dourada.
- 3
Adicione o arroz e mexa por alguns minutos para que ele fique bem envolvido com os temperos.
- 4
Dissolva o caldo de galinha em 4 xícaras de água quente e despeje sobre o arroz. Misture bem.
- 5
Deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa semi-aberta por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja quase cozido.
- 6
Adicione o milho verde, o creme de leite e o queijo ralado, misturando delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 5 minutos, até que o arroz esteja cremoso.
- 8
Finalize com a salsinha picada e sirva quente.