Arroz Carreteiro Simples
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Arroz Carreteiro Simples: a doçura perfeita da carne seca desfiada se encontra com a textura ideal do arroz, criando uma harmonia de sabores que derrete na boca. Um segredo especial para momentos inesquecíveis em família.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz
- 300 gramas de Carne seca desfiada
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Tomate picado
- 1/2 unidade de Pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 4 xícaras de Água
- a gosto de Sal
- a gosto de Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione a carne seca desfiada e frite por alguns minutos para soltar o sabor.
- 3
Misture o tomate e o pimentão, refogando até murcharem.
- 4
Acrescente o arroz e mexa bem para envolver os grãos com os temperos.
- 5
Adicione a água e o sal, misturando tudo.
- 6
Deixe cozinhar em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja cozido.
- 7
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.