Almôndegas de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, umedeça o pão amanhecido com o leite e reserve por 5 minutos.

2. 2

   Em seguida, esprema bem o pão para retirar o excesso de leite.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o frango moído, o pão umedecido, a manteiga, o queijo ralado, as azeitonas picadas, o alho picado, a cebola ralada, o sal e o orégano.

4. 4

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhos do tamanho desejado.

6. 6

   Passe as almôndegas na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

7. 7

   Aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar as almôndegas.

8. 8

   Frite as almôndegas em fogo médio, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas e cozidas por dentro (aproximadamente 15 a 20 minutos).

9. 9

   Retire as almôndegas do fogo e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

10. 10

    Sirva as almôndegas quentes, acompanhadas de arroz branco, salada ou purê de batatas.