Waffle
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Waffles crocantes e macios, receita econômica que rende bem! Perfeitos para um café da manhã delicioso e ainda sobra para o dia seguinte.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça a máquina de waffle conforme as instruções do fabricante.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha, misturando bem.
- 4
Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até ficar homogêneo, mas sem bater demais.
- 5
Unte levemente a máquina de waffle com um pouco de manteiga ou óleo.
- 6
Coloque uma porção da massa na máquina e cozinhe até que os waffles estejam dourados e crocantes.
- 7
Sirva com frutas, mel, calda de chocolate ou o que preferir.