Trufas Brasileiras de Nozes
Deliciosas trufas de chocolate meio amargo, com o toque especial do rum e a crocância das nozes. Uma explosão de sabor em cada mordida! Perfeitas para um final de tarde especial ou para presentear alguém querido.
Ingredientes
- 400 g de Chocolate meio amargo picado
- 200 g de Creme de leite
- 1 colher de sobremesa (10 ml) de Rum escuro
- 100 g de Nozes quebradas grosseiramente
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela refratária, derreta o chocolate meio amargo picado juntamente com o creme de leite em banho-maria ou em fogo baixo, mexendo delicadamente até obter uma mistura brilhante e homogênea.
- 2
Retire do fogo e deixe a mistura amornar um pouco.
- 3
Adicione o rum e misture bem. Em seguida, incorpore as nozes quebradas, misturando suavemente.
- 4
Despeje a massa em um pedaço de papel alumínio, espalhando uniformemente.
- 5
Enrole a massa com o papel alumínio, formando um cilindro compacto.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o chocolate esteja firme.
- 7
Após esse tempo, retire da geladeira e, com a ajuda do papel alumínio, corte as trufas em rodelas finas.