Foto deliciosa de Cri-cri de Amendoim com Leite Condensado pronta para servir - Outras Receitas
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Sabrina Godoy

@sabrinacx

Nesta receita:

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Cri-cri de Amendoim com Leite Condensado

30 de julho de 2024
Sobremesas
Outras Receitas

Uma deliciosa releitura do tradicional cri-cri, com o toque cremoso do leite condensado. Doce perfeito para acompanhar um chimarrão ou chá quentinho. Uma explosão de sabor em cada pedaço!

10 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: amendoim, leite

Ingredientes

6porções
  • 0.5 xícara de chá de água
Valores estimados
6805
kcal total
222.4g
proteína
675.3g
carboidrato
357.7g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela de fundo grosso, misture o amendoim torrado, o açúcar e a água.

  2. 2

    Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.

  3. 3

    Continue mexendo até obter a consistência de um cri-cri tradicional, com os amendoins levemente caramelizados.

  4. 4

    Reduza o fogo para baixo e adicione o leite condensado, mexendo delicadamente até incorporar completamente.

  5. 5

    Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.

  6. 6

    Despeje o cri-cri em uma forma untada e deixe esfriar completamente.

  7. 7

    Após esfriar, desenforme e sirva em pedaços. Sirva com chimarrão ou chá, a seu gosto.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    450kcal (1880kJ)

    22%

  • Carboidratos:

    60g

    20%

  • Proteínas:

    10g

    10%

  • Gorduras:

    25g

    36%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    150mg

    6%

  • Açúcares:

    45g

    50%