Trufas Brasileiras de Doce de Abóbora com Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar completamente liso.

2. 2

   Adicione o doce de abóbora, o creme de leite e o coco queimado ao chocolate branco derretido.

3. 3

   Misture bem até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Cubra uma forma com papel manteiga ou filme plástico. Reserve.

5. 5

   Despeje a mistura de chocolate branco em uma tigela e leve à geladeira por 15 minutos, ou até firmar levemente.

6. 6

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar completamente liso.

7. 7

   Em forminhas de trufas, coloque uma camada fina de requeijão cremoso no fundo.

8. 8

   Sobre o requeijão, adicione uma porção da massa de trufa de abóbora.

9. 9

   Cubra com o chocolate meio amargo derretido.

10. 10

    Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, ou até que as trufas estejam firmes.

11. 11

    Retire da geladeira, desenforme as trufas e sirva.