Uma torta deliciosa e prática, feita no liquidificador, sem precisar de farinha! Perfeita para um lanche rápido ou um jantar informal. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte os pães franceses em cubos pequenos.
No liquidificador, bata os pães, os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o queijo ralado e o sal até obter uma massa homogênea.
Em uma assadeira untada, despeje metade da massa.
Adicione o recheio de sua preferência (presunto, queijo e tomate em rodelas, ou apenas tomate e cebola em rodelas, ou outro recheio de sua escolha).
Cubra com o restante da massa.
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.