Foto deliciosa de Salada Leve de Cenoura com Proteína de Soja pronta para servir - Outras Receitas
Maria Eduarda Rodrigues MendesMA

Maria Eduarda Rodrigues Mendes

@mariamendes

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Salada Leve de Cenoura com Proteína de Soja

2 de janeiro de 2026
Rápidas e Fáceis
Outras Receitas

Uma salada leve e crocante, perfeita para um almoço rápido e saudável. A proteína de soja tostada dá um toque especial, combinando perfeitamente com a doçura da cenoura. Ideal para quem busca praticidade e sabor.

15 minutos
Serve 2 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: soja

Ingredientes

2porções
  • 1 colher de sopa (grãos pequenos) de proteína de soja
  • orégano (a gosto)
  • sal (a gosto)
Valores estimados
84
kcal total
1.7g
proteína
12.9g
carboidrato
3.4g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Descasque e rale as cenouras em um ralo grosso. Reserve.

  2. 2

    Em uma frigideira antiaderente, toste a proteína de soja em fogo médio por aproximadamente 2 minutos, mexendo sempre, até ficar dourada e crocante.

  3. 3

    Em uma tigela, misture as cenouras raladas, a proteína de soja tostada, a maionese light, o orégano e o sal.

  4. 4

    Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

  5. 5

    Sirva gelada.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    150kcal (628kJ)

    7%

  • Carboidratos:

    15g

    5%

  • Proteínas:

    10g

    20%

  • Gorduras:

    5g

    7%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    4g

    4%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar as embalagens dos produtos específicos utilizados na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.