Torta de Atum Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture as farinhas e o fermento.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, o parmesão, os ovos, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Adicione os ingredientes secos (farinhas e fermento) ao creme do liquidificador e bata rapidamente até incorporar.

5. 5

   Escorra bem o atum e reserve.

6. 6

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

7. 7

   Adicione o tomate picado, a cenoura ralada, a batata amassada e as ervilhas. Refogue por mais 5 minutos.

8. 8

   Tempere com sal, pimenta e manjericão a gosto.

9. 9

   Desligue o fogo e misture o atum escorrido ao refogado.

10. 10

    Unte uma forma redonda (20cm de diâmetro) com óleo e farinha de trigo.

11. 11

    Despeje metade da massa na forma e espalhe uniformemente.

12. 12

    Coloque o recheio de atum sobre a massa.

13. 13

    Cubra com o restante da massa, espalhando suavemente.

14. 14

    Asse em forno preaquecido por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

15. 15

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.