Foto deliciosa de Tomate confit pronta para servir - Outras Receitas

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Tomate confit

6 de junho de 2025•Atualizada
Refeições
Outras Receitas

Tomates maduros transformados em uma experiência incrível de sabor. Uma combinação surpreendente de texturas e aromas que vai elevar suas receitas a um novo nível.

1 hora
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • ervas manjericão, tomilho ou alecrim (a gosto)
Valores estimados
1861
kcal total
6.6g
proteína
19.2g
carboidrato
201.5g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 120°C.

  2. 2

    Lave os tomates e corte-os ao meio, removendo as sementes se preferir.

  3. 3

    Em uma assadeira, coloque os tomates com a parte cortada para cima.

  4. 4

    Regue os tomates com o azeite de oliva, garantindo que fiquem bem cobertos.

  5. 5

    Tempere com sal, pimenta-do-reino, os dentes de alho descascados e as ervas frescas.

  6. 6

    Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

  7. 7

    Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até que os tomates estejam macios e levemente caramelizados.

  8. 8

    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em um pote com azeite.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    350kcal (1464kJ)

    17%

  • Carboidratos:

    30g

    10%

  • Proteínas:

    4g

    8%

  • Gorduras:

    30g

    46%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    200mg

    9%

  • Açúcares:

    6g

    7%